I en studie på 9 st pensionärer med tidiga försvagningar på minnet, så ville man studera effekten av ett dagligt intag av blåbärsjuice på vilt växande blåbär. Efter 12 veckor så kunde man notera en förbättrad inlärningsförmåga och en ökad förmåga att komma ihåg olika ord från en lista.

Dessutom så såg man tecken på en minskning av depressiva känslor och sänkta blodsockernivåer. Man jämförde även minnesförmågan hos den blåbärsdrickande gruppen med en grupp som drack en placebodryck och noterade en skillnad.

AV: Boel Björkenwall

Källa: Krikorian R, Shidler MD, Nash TA, Kalt W, Vinqvist-Tymchuk MR, Shukitt-Hale B, Joseph JABlueberry supplementation improves memory in older adults.

J Agric Food Chem. 2010 Apr 14;58(7):3996-4000. doi: 10.1021/jf9029332. Department of Psychiatry, University of Cincinnati Academic Health Center, Cincinnati, Ohio 45267-0559, USA. robert.krikorian@uc.ed
Share This